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La uva se prensa suavemente, seleccionando solo la fracción más noble del mosto. La primera fermentación y la segunda en botella se realizan a baja temperatura, desarrollando su carácter frutal y floral. Ha permanecido más de 9 meses a 17 °C en condiciones estables para garantizar su finura.
Maridaje: Perfecto para acompañar a todo tipo de pescado, marisco y arroces. Temperatura óptima de servicio 6-7ºC.
Tipo De Vino: Vino espumoso. DOP Cava
Alcohol: 11,5% vol.
Variedades: 90% Macabeo, 10% Chardonnay.
Crianza: Más de 9 meses.
Color: Color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante, con burbuja muy fina y espuma persistente.
Aroma: Aromas intensos de fruta blanca fresca y cremosa, con delicadas notas de pulpa de cítricos.
Boca: En boca es fresco, con acidez muy bien integrada, dejando un final floral, largo y elegante.
| Peso | 1,64 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 9 × 26 × 30 cm |
Perfecto con todo tipo de pescado, marisco y arroces.
Temperatura óptima de servicio 6-7ºC.
Contiene sulfitos